Blåbär+kokos smoothie
Gjorde en mumsig och enkel smoothie idag!
Det var inte sista gången jag gjorde den kan jag ju säga!!
Ingredienser
2 dl yoghurt,vanilj
1 dl mjölk
0,5 dl kokos
Blåbär
Mixade yoghurt och mjölk med blåbär. Jag mätte aldrig upp blåbärna utan hällde bara i lagom mycket, jag älskar blåbär så tog ganska mycket. Sen kan man ju använda andra bär och frukter och blanda om man vill.
Hälde sedan i kokosen och mixade snabbt.
Man kan ha i isbitar men eftersom att jag använde mig av frysta blåbär så behövdes det inte!
Cupcake party
Idag gjorde jag cupcakes till Nemos namngivning som är imorgon.
Nemo är min systers bebis, för er som inte vet!
Gjorde 50st, och skulle jag gjort detta med egen gjord smet skulle det behövs så mycket ingredienser så använde mig av färdiggjord sockerkakssmet! Sen gjorde jag en vanlig frostning som jag färgade blå!
Nemo är min systers bebis, för er som inte vet!
Gjorde 50st, och skulle jag gjort detta med egen gjord smet skulle det behövs så mycket ingredienser så använde mig av färdiggjord sockerkakssmet! Sen gjorde jag en vanlig frostning som jag färgade blå!
Citrus kladdkaka
Idag bakde jag och Marcus en kladdkaka med citron och apelsin i! mums
Ingredienser
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
1.dl kakao
1 Citron, zest
1 halv citron (saft)
Sätt ungen på 200 grader.
Börja med att vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i alla torra ingredienser och ha sist i smält smör och citronen.
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
1.dl kakao
1 Citron, zest
1 halv citron (saft)
Sätt ungen på 200 grader.
Börja med att vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i alla torra ingredienser och ha sist i smält smör och citronen.
Smöra och bröa en form och häll i smeten.
Baka i 24 min.
Baka i 24 min.
Elmo Cupcakes
Idag gjorde jag både Cookie Monster cupcakes och Elmo Cupcakes!
Gjorde likadant som med CookieMonster fast gjorde andra muffins och dekorerade dem på annat sätt. För att hitta CookieMonster cupcakes:ena så gå in på kategori Cupcake (där hittar du även frostingen jag använde även till Elmo)
Här får ni Receptet på muffinsarna jag gjorde och tillbehören jag använde.
Gjorde likadant som med CookieMonster fast gjorde andra muffins och dekorerade dem på annat sätt. För att hitta CookieMonster cupcakes:ena så gå in på kategori Cupcake (där hittar du även frostingen jag använde även till Elmo)
Här får ni Receptet på muffinsarna jag gjorde och tillbehören jag använde.
Citronmuffins
100g smör
2,25 dl socker
2 st ägg
1,5 tsk bakpulver
3,25 dl mjöl
1 citeon, zest
0,5 msk citronsaft (tog en halv citron)
Vispa ägg o socker pösigt.
Ha i alla torra ingredienser. Ha sist i citron zesten och citronsaften och smöret.
Häll upp i formar och grädda i 20-25 min på 175 grader.
Dekorerade med rödfärgad kokos, smartis/non-stop som ögon+näsa och Oreo cookie som mun.
ÖGONEN:Tvättade bort färgen på smartisen med vatten och smälte lite choklad för att göra pupillen
Cupcakes
Cupcakes har blivit mycket populärt de senaste åren.
Cupcakes är en muffin med en glasyr på, och mycket glasyr såklart!
Det roliga med cupcakes är att man både kan smaksätta cupcakesen och glasyen efter egna favorit smaker! Men man kan också ha ett vanligt muffins recept men lägga på en välsmaksatt frosting/glasyr.
Så kan man låta fantasin flöda när det är dags att dekorera! Det finns så mycket man kan göra med en cupcake för att få den att både smaka och se helt fantastik ut.
Här kommer lite cupcake inspo!
Prinsesstårta
Idag gjorde jag min första prinsesstårta till min syster Cissi som fyller år på tisdag, men som vi ska fira imorgon.
Den blev väl förvånadsvärt bra för att vara min första eller vad tycker ni?
Den blev väl förvånadsvärt bra för att vara min första eller vad tycker ni?
Chocolate Chip Cookies
Idag gjorde jag faktikst detta för första gången. Har bara gjort degen förut för att jag gjorde cupcakes
med Cookie Dough i :)
Ingredienser
250 g smör
2 dl Farin socker
1 dl socker
2 st ägg
4 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
4,5 dl havregryn
4 dl chocklad
2 dl valnötter (om man vill)
Ganska enkelt att göra, man rör bara ihop sockret, farinsockret och smöret. Sen häller man i resten av ingredienserna men man har i chokladen sist. Jag valde att inte ha valnötter! Men det går att ha i det och även andra nötter.
Tips; Detta var ett slags bas recept för dem här kakorna, man kan alltså smaksätta kakorna med massa olika samker, som tex lite lime. Sen kan man ju mixa lite som man vill om man vill ha i vit choklad eller smartis istället!
Sen om det blir ca 3 kakor kvar och du inte orkar göra en plåt med bara dem på, så kan du ta kakdegen och blanda i vaniljglass! Vipps så har du skapat en billig variation av Ben&Jerrys glass!
