Minttryffel
Choklad och mint är supergott tillsammans! Måste testas!
Minttryffel
2 dl grädde
1 tsk honung/sirap
1 msk smör
några droppar mintarom (smakas av)
200 g 70 % choklad
Gör såhär;
Värm grädden, honungen,mintaromen och smöret. Inte för varm och det får absolut inte koka eller värmas för länge.
Hacka chokladen FINT och lägg i en skål.
Häll den varma grädden över chokladen och rör om tills choklden smält. Låt svalna och ställ i kylen minst 2 h.
TIPS! Använd en glasskål. Då hinner grädden svalna medans den rinner över chokladen så kan du försäkra dig om att smeten inte kommer skära sig.
Denna gång rullade jag dem i krossad polkagris, jummy!
Kommentarer
Trackback
